Pols de col rizada orgànica natural a granel

Detall del producte

Etiquetes de producte

Introducció

La col rizada pertany a un grup de cultivars de col cultivats per les seves fulles comestibles, encara que alguns s'utilitzen com a ornamentals.Sovint s'anomena la reina dels verds i una potència nutricional.Les plantes de col rizada tenen fulles verdes o morades, i les fulles centrals no formen cap (com passa amb la col amb cap).Es considera que les cols es troben més a prop de la col silvestre que la majoria de les moltes formes domesticades de Brassica oleracea.És una font rica (20% o més del DV) de vitamina A, vitamina C, vitamina B6, folat i manganès.També la col rizada és una bona font (10-19% DV) de tiamina, riboflavina, àcid pantotènic, vitamina E i diversos minerals dietètics, com ara ferro, calci, magnesi, potassi i fòsfor.

Beneficis

Protegir i desintoxicar el fetge
La col rizada és rica en quercetina i kaempferol, dos flavonoides amb acció hepatoprotectora confirmada.Per la seva excel·lent acció antioxidant i antiinflamatòria, aquests dos fitoquímics poden prevenir el dany hepàtic i desintoxicar l'òrgan dels metalls pesants.
Excel·lent per a la salut del cor
Segons un antic estudi del 2007, la kale és extremadament eficaç per unir els àcids biliars als intestins.Això explica per què un altre estudi va informar que prendre 150 ml de suc de col rizada crua diàriament durant 12 setmanes pot millorar seriosament els nivells de colesterol en sang.
Promoure la salut de la pell i el cabell
100 de col rizada crua conté uns 241 RAE de vitamina A (27% DV).Aquest nutrient regula el creixement i la regeneració de totes les cèl·lules del cos i és especialment important per a la salut de la pell.La vitamina C, un altre nutrient que és abundant a la kale, controla la producció de col·lagen a la pell i redueix el dany dels radicals lliures a causa de la radiació UV.A més, la vitamina C afavoreix la hidratació de la pell i millora la cicatrització de ferides.
Fes que els teus ossos siguin més forts
La col rizada és una font fabulosa de calci (254 mg per 100 g, 19,5% DV), fòsfor (55 mg per 100 g, 7,9% DV) i magnesi (33 mg per 100 g, 7,9% DV).Tots aquests minerals són essencials per a la salut dels ossos, juntament amb les vitamines D i K.