Introducció
L'ordi té desenes d'usos, des de fer cervesa fins a fer pa.Tanmateix, aquesta planta té més que el gra; també és una verdura nutritiva a causa dels minerals, vitamines i antioxidants que conté, que és bo per combatre els radicals lliures que poden danyar el vostre cos.
L'ordi és un dels cultius més antics del món i s'ha collit des de fa més de 8.000 anys.Durant anys, les fulles es van descartar perquè era el gra que buscava la gent.Després d'una investigació exhaustiva, però, es va trobar que l'herba d'ordi estava de fet plena de nutrients i es considerava un súper aliment.
Productes disponibles
Pols d'herba d'ordi orgànica/pols d'herba d'ordi
Beneficis
- L'herba d'ordi podria purificar la sang i augmentar els nivells d'energia a causa del seu ric contingut en clorofil·la.
- L'herba d'ordi podria ajudar a mantenir nivells saludables de sucre en la sang a causa del seu contingut de fibra insoluble, un tipus de fibra que no es dissol a l'aigua.S'ha especulat que augmentar la ingesta de fibra podria reduir els nivells de sucre en sang i millorar la sensibilitat a la insulina, facilitant l'ús de la insulina amb eficàcia.
- L'herba d'ordi és baixa en calories però alta en fibra, per la qual cosa és una gran addició a una dieta saludable per perdre pes.
- L'herba d'ordi pot mantenir les dents i les genives sanes gràcies a les seves vitamines i minerals.
- L'herba d'ordi pot restablir l'equilibri del pH.Alguns nutricionistes han proposat que moltes dietes avui en dia tenen un equilibri molt àcid.Com que la pols d'herba d'ordi és alcalina, és útil per restaurar l'equilibri del pH.
- L'herba d'ordi conté compostos com la saponarina, l'àcid gamma-aminobutíric (GABA) i el triptòfan, tots els quals s'han relacionat amb la disminució de la pressió arterial, la reducció de la inflamació i la millora de la salut del cor.
Flux del procés de fabricació
- 1. Matèria primera, seca
- 2. Tall
- 3. Tractament amb vapor
- 4. Fresat físic
- 5. Tamisat
- 6. Embalatge i etiquetatge